| Dorine's multauwnysoep | |
kippebouillon (1 l) verse peterselie (gesnipperd) 2 uien 2 appels (jona golden) soeplepel kerriepoeder twee eierdooiers 2 dl room 50 gr braadboter kleine kipfilet (eventueel restje kip) | Bereiding: Laat de boter smelten en ontschuimen, voeg de in ringen gesneden uien toe en laat goudgeel worden. De appel schillen en vierendelen in maantjes snijden en toevoegen. Laat enkele minutjes stoven en voeg een gedeelte van de kippebouillon toe (vers of met blokjes gemaakt) Na ongeveer vijf minuten kerriepoeder toevoegen en op zacht vuurtje laten doorkoken. Wanneer uien en appels gaar zijn, rest bouillon toevoegen en laten doorkoken, in klein stukjes gesneden kipfilet toevoegen, en peterselie toevoegen. Nog eventjes laten doorkoken. Meng de twee eierdooiers met de room en voeg toe aan de soep als afwerking. Laat niet meer doorkoken nadien. |
| Receptnummer: 11808 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: klinkt heel vreemd maar is superlekker.... en vooral... complimentjes verzekerd. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |