Ingredienten: (4 pers.):
1/4 potje cranberrycompote
maiswitbrood
75 gram gerookte kipfilet
75 gram roombrie
1/4 zakje veldsla
versgemalen peper | Bereiding:
leg de brie in de vriezer, zodat hij stevig wodrt en makkelijker snijdt. snij de kaas in dunne plakjes. snij de kipfilet in dunne plakjes. rooster de sneetjes brood lichtbruin en besmee ze met cranberrycompote. verdeel de helft van de veldsla 0ver 8 boterhammen en leg er de kip en de brie op. bestrooi ze met peper naar smaak en bedek ze met de rest van de veldsla. dek alles af met de rest van het brood en serveer direct. |