Ingredienten: (2 pers.):
500 gr witlof
2 speklappen
ketjap
bruine suiker
peper
(zilvervlies)rijst | Bereiding:
Speklappen in stukken snijden en uitbakken, de gesneden witlof toevoegen samen met een flinke scheut ketjap en twee eetlepels bruine suiker. Dit laten sudderen tot de witlof slap is. Eventueel zout erbij voor de smaak Proeven of er misschien meer ketjap/bruine suiker bij moet. Gekookte rijst toevoegen aan het prutje. |