| Sonj@'s hamkroketjes met tuinkruiden voor lijnertjes! | |
300 gr aardappelen 150 gr hamblokjes 2 eieren 2 eetlepels bakmeel 1 eetlepel fijn gehakte peterselie 1 eetlepel fijn versneden bieslook 2 eetlepels paneermeel (40g) 2 koffielepels olie peper en zout | Bereiding: Breng de geschilde aardappelen aan de kook en plet ze met een vork. Meng de ham er grof doorheen. Klop in een schaal de eieren tot een omelet, samen met de peterselie, de bieslook, de ham en de geplette aardappelen. Breng op smaak met zout en peper. Knzeed het geheel en vorm 12 balletjes. Strooi het paneermeel in een bord rol er de balletjes goed door en druk ze lichtjes plat. Neem een kleefvrije pan en zet deze op een halfzacht vuur om de olie op te warmen en laat de hamkroketjes mooi goudbruin bakken, 3 min. aan beide kanten. |
| Receptnummer: 9857 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Eeen heel lekker receptje en kreeg het van de WeightWatchers (4 punt/p.persoon) en de kinderen waren er dol op ook met de bereiding! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |