Ingredienten: (2 pers.):
125 gam mozzarella
2 tomaten
1/2 ui
2 tortilla's
basilicum | Bereiding:
snij de mozzarella en tomaten in dunne plakken. snij de ui in ringen. beleg de tortilla's (kant e klaar gekocht) met mozzarella, tomaat en ui en doe e wat zout en peper op. snij de basilicum fijn en verdeel over de tortilla's. vouw dubbel en leg ze onde de grill tot de mozzarella begint te smelten. serveer met een goene salade. * beleg een pizzabodem met hetzelfde beleg, zet die dan in de oven en bak die af tot de kaas begint te smelten. |