Ingredienten: (4 pers.):
1 courgette
2 uien
300 gr kipfilet
1 a 2 tenen knoflook
1 pakje tomatensoep honig
1 bekertje creme fraiche
sambal
ketjap | Bereiding:
Uien snipperen, courgette in blokjes snijden, kipfilet in blokjes snijden. Alles even aanbraden in pan knoflook erover uitknijpen. Zakje soep + 1 a 1,5 liter water erbij. +10 minuten zachtjes door laten koken. Op het einde van de kooktijd bekertje creme fraiche toevoegen. Op smaak maken met sambal ketjap peper en zout. Officieel horen er ook nog stukjes aardappel in dan bedraagt de kooktijd 20 min. |