Ingredienten: (3 pers.):
1 zakje aardappelblokjes
blik champignoncrèmesoep
2 uien
3/4 pak diepvriesdoperwten
250 gram gehakt
teentje knoflook
peper en zout | Bereiding:
Oven voorverwarmen op ca.220 graden. Uien snipperen en fruiten. Gehakt rul bakken met knoflook, wat peper en zout. Doperwten koken (bijna gaar). In ovenschaal eerst een laagje uien, dan de doperwten, vervolgens smeer je de helft van het blik soep eroverheen. Tot slot de aardappelblokjes erop en dan ongeveer 45 min in de oven totdat de aardappels een lekker bruin korstje hebben. |