| Patries' kippetje royal | |
600 gram kipfilet 2 el boter 1 groene paprika 1 rode paprika 200 gram champignons 1/4 liter slagroom 0 5 tl paprikapoeder 3 eidooiers scheutje sherry | Bereiding: Bestrooi de kipfilets met peper en zout naar smaak en bak ze in de boter in ca. 10 minuten zachtjes gaar. Neem ze weer uit de pan. Bak de paprikareepjes al omscheppend op matig vuur even aan, voeg dan de champignons toe en bak deze even mee. Doe het deksel op de pan en laat het geheel op laag vuur ca. 10 minuten smoren. Snij ondertussen de kipfilets in dunne reepjes en voeg ze toe. Meng het paprikapoeder, de eidooiers en de sherry door de slagroom, haal de pan van het vuur af en roer het mengsel erdoor. Laat het gerecht al roerend heet worden, maar niet meer koken. |
| Receptnummer: 12009 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Lekker met rijst of aardappelpuré en slaatje ! ! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |