Ingredienten: (4 pers.):
40 gr. boter.
40 gr. bloem.
3/4 liter bouillon.
1/4 liter melk.
100 gr. geraspte kaas.
dobbelsteentjes gare knolselderij.
Gefruit uitje. | Bereiding:
Smelt de boter en voeg de bloem toe. Voeg dan, al roerend of kloppend, de bouillon en daarna de melk, langzaam toe. Laat het even doorkoken en maak de soep af met de geraspte kaas, de gare dobbelsteentjes knolselderij en een gefruit uitje. Eet smakelijk!! |