Ingredienten: (2 pers.):
Kip
ketjap
uien
knoflook
taugee
rijst
pijnboompitten | Bereiding:
Snij de kip in kleine stukken en zorg ervoor dat je er wat ketjap overheen doet zodat dat al een beetje in kan trekken. (optioneel) bak de pijnboompitten heel even in een pan tot ze iets bruiner zijn. Hierna ga je de kip bakken en zet je alvast het water op voor de rijst. Als de kip al lekker bruin is gooi je er 3 a 4 eetlepels ketjap (zoet) bij en de knoflook en uien. JE kunt zelf uitmaken hoeveel uien en knoflook je erbij gooit, meestal doe ik zelf een half ui en 2 teentjes knoflook. Als alles lekker aan het sudderen is gooi je na 5 minuten de taugee erbij en na drie minuten ben je klaar. Giet de rijst af en serveer de kip naast de rijst. |