| Marie-Jose's linzensoep voor Gertie | |
250 gr. rode linzen 2 aardappelen 1 eetlepel tom.purree 1 1/2 liter water gesnipperd uitje zout peper kruiden-boullionblokjes peterselie 1 eetlepel boter | Bereiding: Spoel de linzen met koud water.Fruit een uitje en de linzen in de boter. Voeg het water, de aardappelblokjes en de boullionblokjes toe. Laat dit ongeveer 20 minuutjes koken. Wel goed blijven roeren.Zet de staafmixer er in en maak een gladde soep. Maak op smaak met peper en zout. Op het laatst de peterselie erop.Eet het met turks brood. |
| Receptnummer: 9366 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Ik heb rode linzen gekocht bij de turkse winkel. Ik denk dat het snelkokende zijn. Het staat niet op de verpakking, altans ik kan het niet lezen. Dit recept heb ik van een turks collegaatje. Hij was echt lekker. Als je hem op gaat opwarmen kun je er het best wat water bij doen. Hij is wat dikker geworden.Smakkelijk soepje. Gr. M-J. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |