| Ria's pizza-omelet | |
2 uien, gepeld en fijngesneden 1 teentje knoflook 2 tomaten in dunne plakken gesneden 6 eieren, losgeklopt met zout en peper 30 gram boter 75 gram belegen kaas 8 ansjovisfilets 9 zwarte olijven | Bereiding: Smelt de boter in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook 3 minuten. Schenk de losgeklopte eieren erbij en laat deze op een matig vuur stollen, zodat de bovenkant nog iets vochtig is. Verdeel de plakken tomaat over de omelet en bestrooi deze met de geraspte kaas. Zet de pizza onder een hete ovengrill en laat de kaas smelten. Garneer de pizza-omelet met de ansjovis en de olijven. Geef er stokbrood en een groene salade bij. |
| Receptnummer: 6734 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: ria | |
| Opmerking: Eventueel kun je er ook Italiaanse kruiden (Silvo) overheen strooien voordat de kaas erover gaat, is natuurlijk 'helemaal' Italiaans en pizza. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |