| Sue's snelle italiaanse tomatensoep |
Ingredienten: (6 pers.):
4 pakjes gepureerde tomaten
of 2 pakken tomatensap
1 pakje mix voor macaroni of
spaghetti (Honig)
1 dunne prei in ringetjes
350 gram (gemengd) gehakt
Selderie
peper
zout
| Bereiding:
Draai van het gehakt balletje. Doe de tomatensap en de gehaktballetjes met de prei in een pan en breng het geheel aan de kook. Wanneer het geheel zachtjes staat te pruttelen peterselie toevoegen. Als het gehakt en de prei gaar zijn, dan de mix voor macaroni of spaghetti toevoegen en even mee laten pruttelen. Op smaak brengen met peper en zout en eet smakelijk. Voor de liefhebbers van een wat pittigere. Variant. Voeg wat extra Oregano toe!. Wanneer je deze soep voor feestje een speciale. Uitstraling mee wilt geven, kun je eventueel wat. Room erdoor doeren en afgarneren met wat. Zongedroogde tomaatjes! |
| Receptnummer: 12131 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. |
Opmerking: Dit recept is eigenlijk gewoon een probeerseltje geweest. Wij hadden trek in tomatensoep, maar toen de soep bijna klaar was kwam ik erachter dat het zout op was. Toen dacht ik eraan dat ik nog spaghetti-mix had staan en die heb ik in de soep gedaan, we hebben van deze soep echt genoten. Hij was heerlijk! Laat me eens weten wat jullie ervan vinden! Ben benieuwd! |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |