| Tine's gebakken tilapiafilets met warme broccolisalade | |
2 tilapiafilets, 1 stronk broccoli, 4 bosuitjes, sap van 1 citroen, 1/4 rode paprika, 6 eetl.olijfolie, 4 eetl.bloem, 1 ei, zout en peper naar smaak, 1/2theel.pittige paparikapoeder, 1/2theel.milde paparika poeder. | Bereiding: Kook het ei hard, Kook de broccoliroosjes beetgaar, ondertussen meng je de bloem met paprikapoeder, zout en peper en wentel de filets hierin. In koekepan wat olie heet laten worden en filets aan beide kanten een knapperig bruin korstje geven. Ondertussen snijd je de bosuitjes in ringetjes, de paprika in kleine stukjes. Dan maak je een dressing van een fijn geprakt ei, citroensap en 3 eetl. olijfolie en wat zout en peper naar smaak.Schep dit door de warme broccoli, voeg de paprika en bosuitjes toe. Serveer de filets met de warme broccolisalade en gebakken rösti. |
| Receptnummer: 10834 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |