| Tineke's pittige gehaktschotel uit de oven | |
2 uien 1 of 2 teentjes knooflook 2 eetl.olie 400 gram gehakt 4 eetl. tomatenketchup 2 eetl.sojasaus 1 eetl. milde currypasta 250 gram gemengde roerbakgroenten 2dl. geconcentreerde vleesbouillon, gemaakt van 1 tablet zout en peper aardappelpuree {zelfgemaakt of uit pak} geraspte kaas | Bereiding: Snipper de uien en de knooflook.Fruit ze glazig in de olie.Laat het gehakt meebakken tot het los is en begint te kleuren.Voeg tomatenketchup, de sojasaus en de currypasta toe en laat kort meebakken.Voeg de groenten toe, roerbak kort en giet de bouillon erbij.Laat met de deksel op de pan circa 5 minuten stoven tot de groenten beetgaar zijn.Proef of er nog zout en peper bij moet. Maak intussen de puree. Schep het gehaktmengsel in een ovenschaal, en dek af met een laag aardappelpuree.Bestrooi met de geraspte kaas.Laat de kaas kleuren onder de grill. |
| Receptnummer: 6827 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tineke | |
| Opmerking: Je kan de schotel van te voren klaar maken en dan 30 min.in de oven van 200gr. de currypasta kan je kopen bij A.H.is van patak's indiase kerriepasta mild. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |