| Anna's Mexicaanse pastaschotel | |
1 ui 1 groene paprika in stukjes 1 rood pepertje 2 eetl. olie 400 gr. shoarmavlees 400 gr. panklare prei 1/4 liter gezeefde tomaten (uit een pak) 1 blik kidneybonen in chillisaus 300 gr. macaroni 2 thee. mexican seasoning mix of chillipoeder 1 pakje enchilada sausmix 75 gr. geraspte belegen kaas | Bereiding: Verhit de olie in een braadpan en roerbak het shoarmavlees rondom bruin. bak de ui,peper,paprika en de prei 2 min. mee. Voeg de sausmix,4dl. water en de gezeefde tomaten toe. Breng het geheel aan de kook en laat het zonder deksel ca. 8 min. pruttelen. Roer de bonen erdoor en neem de pan van het vuur. Kook de macaroni beetgaar, giet af en roer de mexicaanse kruiden erdoor. Schep de pasta door het bonen-vleesmengsel. Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe het gerecht in een ovenschaal en strooi de kaas erover. Laat het gerecht in het midden van de oven ca. 30 min. door en door warm worden. Lekker met een salade. |
| Receptnummer: 5693 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Anna Grouls | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |