Nieuws   Zoeken 

Sonja's pittige kip tip
Ingredienten: (2 pers.):
150 gram rijst

200 gram kipfilet (mag voorgekruid zijn)
1 courgette
2 halve perziken uit blik
sap van de perziken
1/2 flesje barbequesaus van calve
1 gedroogd chilipepertje
Bereiding:
Snij kip, courgette en perzik in blokjes. Bak de kip aan in wat olijfolie. Voeg courgette toe en roerbak kort mee. Voeg bbq saus, sap van perziken en chilipepertje(in stukjes) toe. Laat hetgeheel een paar minuten doorkoken. Op het laatst de stukjes perzik even meeverwarmen. Ondertussen is de rijst gekookt. Simpel, snel en smakelijk. Eet ze!!
Receptnummer: 7948 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Het pepertje was bij mij wel heel erg scherp. Nu vinden wij dat helemaal niet erg maar kijk wel een beetje uit als je niet van al te pittig houd. Lekker met sla. En de overige perziken?? Lekker in stukjes met perzik/vanillekwark als toetje (voor ons was het ook een beetje blusmiddel).
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept