Ingredienten: (6 pers.):
Tempé
1 ons garnalen of 15 Gamba´s in stukjes gesneden
3 sjalotjes
2 teentjes knoflook
1 Salaam
1 Laos
1 rode peper
ketjap
| Bereiding:
Tempé in fijne reepjes snijden in bakken in olie en laten afkoelen. Sjalotje en knoflook in wat olie fruiten. Salaam, Laos en rode peper met pit in stukjes gesneden en erbij doen en omroeren. Dan Garnalen toevoegen en omroeren. Dan de tempé erbij en omroeren, en de ketjap erbij doen en omroeren. Zorg dat de tempé warm is. |