| rundvlees met oestersaus van cisca | |
250 gr. ossehaas 1 tl maizena met 2 el later aangemaakt 2 lente uitje 1 dun plakje gemberwortel 2 teentjes knoflook 4 el olie 25 gr. cashewnoten 1 el donkere sojasaus 2 el oestersaus 1 tl sesamolie | Bereiding: Het vlees in reepjes van een /2 cm dik 3n 3 cm lang snijden Vermengen met 1/3 van de aangemaakte maizena De lente uitjes in stukjes van ± 2 cm snijden Gember en knoflook fijnhakken In een wok 2 el olie verhitten.Het vlees al omscheppend aanbraden tot het kleurt. Uit de pan halen. 2 el olie toevoegn. Lente uitjes,knoflook en gember op hoog vuur kort roerbakken tot het kruidig geurt. Cashewnoten toevoegen en 1 min. roerbakken. Vlees, soja- en oestersaus erdoor mengen en samen verwarmen. De rest van het maizenapapje toevoegen en nog even koken. Op een schaal schikken en de sesamolie er overheen druppelen |
| Receptnummer: 1565 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: cisca | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |