Ingredienten: (3 pers.):
1 zakje kaastortellini
200 gram achterham of schouderham
1 stam prei
250 gr witte druiven zonder pit (ah)
1 zakje kaassaus
1 bakje roomkaas
olie
zout en peper | Bereiding:
Kook de tortellini gaar. Snij ondertussen de ham in kleine blokjes, de prei in ringetjes en de druiven halveren. De prei in de olie bakken en de ham toevoegen, dan de kaassaus maken met de verhouding die op het pakje staat maar dan gewoon meteen bij de ham en prei en als deze klaar is de roomkaas toevoegen. Als de tortellini klaar is, de druiven bij de saus voegen en het geheel op smaak brengen met zout en peper. Tot slot de tortellini er door roeren en smullen maar! ! ! |