Ingredienten: (2 pers.):
bakje champignons
groot & klein bakje creme fraiche
knoflook
300 gram rundergehakt
peper, zout, curry, ketjap
scheutje witte wijn
Strikjespasta/tagliatelli | Bereiding:
Snij de champignons in plakjes en bak dit met wat peper & zout. Doe de creme fraiche in een steelpan en laat dit langzaam (laag pitje) warm worden. Voeg peper, zou, curry & gebakken champ. toe. Bak vervolgens rundergehakt (rul) en voeg dit toe aan de saus. Scheutje witte wijn erbij en teentje knoflook en nog wat peper en zout toevoegen. Kook de pasta en schep de saus erop. Smullen maar! |