Ria's kipfilet met Amsterdamse uien
Ingredienten: (2 pers.):
200 gram kipfilet
1 kruidenbouillontablet
1 bakje champignons
6 amsterdamse uien uit pot
1 eetlepel boter
1 theelepel cayennepeper
4 eetlepels tomatenketchup
1 tomaat
Bereiding:
in een pan met een halve liter water en het bouillontablet de kipfilets in 10 minuten tegen de kook aan gaar laten worden. champignons schoonmaken en halveren. uien in vieren snijden. boter verhitten en hierin de champignons en uien 5 minuten bakken. cayennepeper en ketchup erdoor roeren. kipfilets in 4 repen snijden en bij het chanmpignonmengsel doen. goed doorwarmen. op een schaal leggen en serveren met plakjes tomaat. serveren met rijst.
Receptnummer: 7369 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept