Margriet's kip met kerriesaus
Ingredienten: (2 pers.):
3 ons kipfilet
3 uien
theelepeltje basilicum
2 bananen
2 eetlepels rozijnen
ons ongezouten pinda's
theelepel mango chutny
zakje kerriesaus
rijst
zout peper en kerriepoeder
Bereiding:
snij de uien in kleine stukjes en bak ze wrijf de kipfilet in met zout peper en kerriepoeder snij ze in stukjes en bak ze mee,laat dit even goed gaar bakken! maak ondertussen de kerriesaus zoals op de verpakking staat. op het laatst snij je de banaan in plakjes en doe ze bij het uienkipmengsel evenals de rozijnen, pinda's rozijnen en de mango chutny. op het laatst roer je de kerriesaus erdoor nog even goed doorwarmen! kook de rijst gaar en geef dit er apart bij!
Receptnummer: 3145 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: margriet
Opmerking:
het is erg lekker om er een komkommersalade bij te eten!!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept