Marijke's zuurkoolschotel
Ingredienten: (2 pers.):
2 ons schouderham wat dikker gesneden
2 grote uien
400 gram zuurkool
aardappels
1 ei
Bereiding:
Aardappels schillen en net gaar koken. Schouderham in stukjes snijden en even aanfruiten. Uit de pan nemen. Ui fijnsnijden en fruiten. Zuurkool even afspoelen. Aardappels in plakjes snijden In een ingevette vuurvaste ovenschaal eerts een laagje ham, dan de uien, dan de helft van de zuurkool en afdekken met plakjes aardappel. Herhaal dit nog een keer en bestrijk dan de aardappleplakjes met een geklutst ei. Zet de schaal in een voorverwarmde oven gedurende ca 25-30 minuten bij 180 graden.
Receptnummer: 3586 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: marijke cooper
Opmerking:
Er kan eventueel ook rookworst toegevoegd worden.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept