Spaghetti met tonijn-kappertjessaus
Ingredienten: (2 pers.):
200 gr. eierspaghetti (all 'uovo)
blikje tonijn naturel (185 gr.)
2 eetlepels kappertjes
1 eetlepel boter/margarine
1 ui, gesnipperd
1/2 eetlepel tomatenpuree
zakje roomsaus met bieslook
1/2 eetlepel basilicum (diepvries)
Bereiding:
Spaghetti gaar koken. Intussen gesnipperde ui ca. 5 minuten bakken in de boter. Tomatenpuree toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Daarna 1/4 liter water en zakje roomsaus toevoegen en aan de kook brengen. Tonijn uit laten lekken en in stukjes verdelen. Tonijn, kappertjes en basilicum door de saus roeren en warm laten worden. Op smaak brengen met peper. Spaghetti over borden verdelen en saus erover scheppen.
Receptnummer: 4706 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Barbara
Opmerking:
Een frisse tomatensalade smaakt hier goed bij. De saus is al pittig van zichzelf, zodat het eigenlijk niet nodig is om er Parmenzaanse kaas over te strooien. Maar het kan wel natuurlijk voor de liefhebber.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept