Corry's heerlijke spercibonen of snijbonen (van vriendin Mary)
Ingredienten: (3 pers.):
2 ons spercibonen of snijbonen
2 ons tauge
2 tomaten
3 ons gehakt
2 uien
1 paprika
2 teentjes knoflook
zoete ketjap
sambal
tomatenpuree
bouilonblok
peper en zout
olie
rijst
Bereiding:
Kook de spercibonen in 10 min met een bouilonblokje en bewaar wat van dat vocht Doe dan een flinke scheut olie in de pan en rul daarin het gehakt,als dat gedaan is,de uien en de knoflook erbij. Als de uien glazig zijn de paprika en de tauge,tomaten en tomatenpuree erbij, goed omscheppen en peper en zout een flinke scheut ketjap en 2 theelepeltjes sambal erbij ,en het laatst de spercibonener doorheen met wat vocht zodat het een smeuig hapje is tot slot de rijst erbij serveren eet smakelijk Corry
Receptnummer: 3848 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 13 min. | Meer recepten van: Corry
Opmerking:
recept is voor 2-3 personen!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept