Tineke's zalm van mij
Ingredienten: (4 pers.):
zalmfilet
pakje dillesaus
ui
bladerdeeg 2 plakjes p.p
pestokruiden
peper
losgeklopt ei of melk
Bereiding:
Oven voorverwarmen op 220 graden. De saus koken volgens de aanwijzing op het pakje (iets minder vocht gebruiken) de ui kleingesnipperd er door doen even laten meekoken en de saus dan laten afkoelen (eventueel in een bak water). De plakken bladerdeeg laten ontdooien. Deze bestrooien met pestokruiden en wat peper. De zalm op de bladerdeeg leggen en er wat koude saus op doen. De randen natmaken en op dit stapeltje ook een plakje bladerdeeg leggen. Deze pakketjes op een ingevette bakplaat leggen en bestrijken met het losgeklopte ei of wat melk. Bakken gedurende 20 minuten. De saus die over is er apart bij geven.
Receptnummer: 12826 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept