Dorien's kippenvleugel met pit en satesaus
Ingredienten: (4 pers.):
circa 500 g kippenvleugels of tv sticks
1 eetl kipkruiden
2 eetl sesamzaad
2 eetl olie
1/2 pot pindakaas (375 g)
1 theel sambal oelek
1 theel gember of djahe
1 eetl ketjap manis
versgemalen peper
Bereiding:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast. Vul een plastic zak met de kruiden, de sesam, de kip en schud even heen en weer. Steek de barbeceu tijdig aan. Zet alle ingrediŽnten gereed. Besttijk de kip met de olie en rooster de kip goudbruin en gaar op een barbeceu of in een grillpan. Reken plusminus 25 min, afhankelijk van de grootte dikte. Verwarm de pindasaus met het water al roerende in een pan en voeg de sambal, de djahť en de kethap toe. Maak de pindasaus op smaak met versgemalen peper.
Receptnummer: 12930 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Vraag eens naar de voorgekruide kippenvleugels, tv sticks of kipkluifjes.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept