Esther's aardappelkoekjes
Ingredienten: (4 pers.):
3 middelgrote aardappels
1 ei
selderie
1 ui
peper en zout
chilikruiden
Bereiding:
Aardappels schillen, wassen en afdrogen. Schaaf ze met een grove rasp. Selderie en ui en kruiden fijn erdoor. Goed roeren. Doe dan het ei erbij. Smelt wat boter in de koekepan. Pak een eetlepel van het aardappelmengsel, doe het in de pan en sla het plat. Bak de koekjes mooi bruin. Heerlijk zowel warm als koud.
Receptnummer: 9779 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept