Dorien's pikante kip uit de wok.
Ingredienten: (4 pers.):
400 gr rijst
2 eetlepels olie
400 gr kipfilet in blokjes.
3 eetlepels zoete chilisaus.
1 ui gesnipperd.
1 groene paprika in reepjes.
125 gr champignons in plakjes
1 blik tomatenblokjes ( 400 g)
1/2 blokje kippenboullion verkruimeld.
Bereiding:
Bereid de rijst zoals op de verpakking staat. Verhit de olie in een wok of koekenpan en roerbak hierin de kipfilet met de chilisaus in ca 4-4 minuten bruin. Voeg de ui en de paprika aan de kip toe en roerbak deze 3 minuten mee. Schep de champingnons door de kip en roerbak deze 3 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes en het kippenboullion aan de kip toe en breng de saus al roerende aan de kook. Laat de saus ca 5 minuten sudderen. Breng de pikante kip op smaak met zout en ui en peper.
Receptnummer: 13244 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min.
Opmerking:
Garneer de pikante kip met ringen lente ui.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept