Micha's kalkoenpasteitjes
Ingredienten: (4 pers.):
4 pasteitjes
20 g margarine
20 g bloem
1/4 l boulion (eventueel van blokjes)
1/8 l room
1 eetlepel citroensap
dille
zout
peper
suiker
1 klein blikje champignons (ong. 110 g)
100 g grote diepvries garnalen
250 g restjes kalkoen
1 eierdooier
bakblik
Bereiding:
1. Bak de pasteitjes ong. 10 min. In de oven op. 2. Bereid intussen uit margarine, bloem, bouilon en room een lichte meelsaus, die het citroensap, dille, zout, peper en suiker pikant op smaak wordt afgemaakt. 3. Giet de champignons af en snijd ze event. Doormidden. Verwarm ze samen met de ontdooide garnalen en het fijngesnede kalkoensvlees in de saus. 4. Binden met de eierdooier en de pasteitjes ermee vulen.
Receptnummer: 13067 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min.
Opmerking:
Plaats in de oven : Midden
oventemperatuur : 275 graden.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept